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■博多細麺(ストレート)
経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。
一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。

■スープ
日夜研究を惜しまず、専属職人が試行錯誤を繰り返し創り出されたスープ。
とんこつ特有の臭みを抑えながらも、コクと旨味が際立つスープです。

■赤い秘伝の粉
世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。
幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。

■栄養成分表示 1食(129g)当たり
エネルギー:474kcal
たんぱく質:14.2g
脂質:18.5g
炭水化物:59.5g
食塩相当量:7.3g(めん・やくみ:1.2g/スープ:6.1g)

■アレルゲン情報
小麦、豚肉、大豆

※のし・包装の対応はいたしかねます。
※ご注文時点で、賞味期限2ヶ月以上の商品をお届けいたします。
※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。








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